芡实
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- 风味
- 温和,像谷物
- 形态
- 精磨整粒
- 别名
- Yi Mi · Coix Seed · Chinese Pearl Barley
关于这味药材
精磨后的珍珠白薏苡仁,常被误称为“珍珠大麦”。口感软糯、味道温和,是煲粥、清补凉和夏日饮品的人气基底。
传统用法
- 传统上用来祛湿、健脾
- 清补凉的关键材料
- 煮成传统的薏米水
怎么用
- 先泡 2 小时,再煮 45–60 分钟至软烂。
- 先干炒一下,口味更香、性质也更温和。
注意事项: 传统上孕期不宜。
传统搭配
食谱与指南

食谱 · 5 分钟阅读
清补凉汤食谱:广东人的清凉经典(Ching Bo Leung)
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Job's Tears (Coix Seed) 常见问题
薏苡仁用英文怎么说?
薏苡仁(Yi Yi Ren)的英文名是 Job's Tears (Coix Seed),拉丁学名为 Coix lacryma-jobi,也常被称为 Yi Mi、Coix Seed、Chinese Pearl Barley。
Job's Tears (Coix Seed)(薏苡仁)每天用多少?
传统用量为每日 15–30 克干品,煲汤或煮茶。初次使用可从低量开始。具体用量请以执业中医师或医生的建议为准。
Job's Tears (Coix Seed)多久能感觉到效果?
薏苡仁是传统食疗药材,没有固定的起效时间。传统上是连续数周规律煲汤或泡茶使用,而不是单次见效。本品不用于诊断、治疗、治愈或预防任何疾病。
Job's Tears (Coix Seed)会和药物相互作用吗?
传统上孕期不宜。 如正在服用处方药、抗凝药或降压药,规律使用前请先咨询医生或药剂师。
孕期或哺乳期可以用Job's Tears (Coix Seed)吗?
孕期、哺乳期或备孕期间请先咨询医生再使用。传统上孕期不宜。
Job's Tears (Coix Seed)适合哪些人?
适合希望健脾养胃、消化舒适的成年人;日常煲汤泡茶的家庭。儿童、慢性病患者或术前术后人群请先咨询医生。
Job's Tears (Coix Seed) 怎么用?
先泡 2 小时,再煮 45–60 分钟至软烂。 先干炒一下,口味更香、性质也更温和。
Job's Tears (Coix Seed) 是什么味道?
温和,像谷物。
