Fox Nut (Euryale Seed)

芡实（Qian Shi）的英文名是 Fox Nut (Euryale Seed)，拉丁学名为 Euryale ferox，也常被称为 Qian Shi、Gorgon Nut、Euryale Seed。

传统用量为每日 15–30 克干品，煲汤或煮茶。初次使用可从低量开始。具体用量请以执业中医师或医生的建议为准。

芡实是传统食疗药材，没有固定的起效时间。传统上是连续数周规律煲汤或泡茶使用，而不是单次见效。本品不用于诊断、治疗、治愈或预防任何疾病。

传统上便秘的人不宜。 如正在服用处方药、抗凝药或降压药，规律使用前请先咨询医生或药剂师。

孕期、哺乳期或备孕期间请先咨询医生再使用。传统上便秘的人不宜。

适合希望健脾养胃、消化舒适的成年人；日常煲汤泡茶的家庭。儿童、慢性病患者或术前术后人群请先咨询医生。

先泡 2 小时，再煮 1 小时至软。 和莲子、薏米一起煮，是经典汤底。

温和，淀粉感。